ROOMMATEの電動ハンディかき氷器 アイスマジックⅡ

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手にもってボタンをおせば下からかき氷がでてくるので、お皿のサイズを選ばずに使えます。

かき氷はおやつだけじゃなく、お料理にも役立ちますよ~。

製氷皿にトマトジュースを流して凍らせて、冷製パスタやカルパッチョ、カツオのたたきなんかにかけても冷え冷えでおいしいです。

きょうはトマト氷の冷製パスタのレシピをご案内します。

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トマト氷のカッペリーニ (2人分)

カッペリーニ     120g
トマト(大)     1個
塩     小さじ1/2
にんにく(みじん切り)     少々
はちみつ     小さじ1
オリーブオイル     大さじ2
アボカド     1/2個
バジル     適宜

トマトジュース(塩入り)    100cc

・トマトジュースは製氷皿に流して冷凍庫で凍らせる。
・トマトはヘタをとり、沸騰した湯にさっとくぐらせたら冷水にとり皮をむく、1センチの角切りにする。
・アボカドは1センチの角切りにする。

① ボウルにトマト・塩・にんにく・はちみつを入れて混ぜ、少しずつオリーブオイルを加えて混ぜる。冷蔵庫で冷やしておく。
② 沸騰した湯に塩(湯の1%の分量)を入れてカッペリーニをゆでる。ゆで時間はパッケージの表示時間プラス1分。
③ ゆであがったら流水で粗熱をとり、氷水でしっかりと冷やす。
④ 水けをしっかりときったら①のボウルに入れて、アボカドも加えてよくあえる。
⑤ 皿に盛り、中央にトマト氷をアイスマジックⅡのシャリシャリの刃で削る。バジルを散らして完成。





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by kissakoroommate | 2016-06-21 10:08 | 電動ハンディかき氷器 アイスマジックII