ケークサレは「塩ケーキ」

甘くないおかずケーキです。

キッシュのような、パウンドケーキのうような

女子が好きなカテゴリーですね。

ワインにも合いますし、持ち寄りや、ピクニックにも喜ばれます。

中身を季節のものに変えて、1年中楽しめます。

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ホールケーキメーカーを使うと、生地混ぜから焼き上げまでできますよ。


ケークサレ (ホールケーキメーカー1台分)

溶き卵     4個分
牛乳     大さじ4
オリーブオイル     大さじ4
塩     小さじ1/2
こしょう     少々
パルメザンチーズ     大さじ4

薄力粉     200g
ベーキングパウダー     小さじ2

ソーセージ(ロング)     2本
ブロッコリー     100g
ミニトマト     8個
玉ねぎ     1/2個
マッシュルーム     4個
オリーブオイル     小さじ1
塩     少々
こしょう     少々

(下準備)
・ソーセージは1センチ厚さに切る。
・ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでする。
・ミニトマトは横半分に切る。
・玉ねぎとマッシュルームをスライスし、オリーブオイルで炒め、塩こしょうで味付けする。

(作り方)
①ホールケーキメーカーにブレードをセットする。

②溶き卵からパルメザンチーズまでを型に入れる。

③型に薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れる。

④ホールケーキメーカーを【00】にセットし、スタートする。

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⑤具を加えて再び【00】にセットしスタートする。

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⑥続けて【01】・MED・60分にセットして焼く。

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竹串をさして、ベタッとした生地がつかなければ焼きあがりです。


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by kissakoroommate | 2017-11-28 22:17 | ホールケーキメーカー